Voimakasaromista luomusalviaa joka sopii täydellisesti riistan, kanan, kalan, lihan, marinadien ja kastikkeiden mausteeksi. Salviaa käytetään useissa Välimeren maissa, mutta se on myös suosittua aasialaisessa keittiössä. Täydellinen perusmauste ja yhdistelmä rosmariinin kanssa.