Viimeisimmät artikkelit

• 02 Apr, 2026

Välimeren ruokavalio on todettu useissa tutkimuksissa maailman terveellisimmäksi. Terveellisen siitä tekee runsas kasvisten määrä, tuoreet raaka-aineet ja vähäinen tyydyttyneiden rasvojen määrä. Perinteisesti Välimeren ruokavalioon kuuluu kohtuullisesti lihaa ja kalaa, mutta lihan jättäminen pois tekee siitä vielä terveellisemmän. Koska ruokavalio on valmiiksi kasvispainotteinen, Välimeren reseptit syntyvät helposti ilman lihaa. Katso alta tarkemmin, miten koostetaan Välimeren ruokavalio täysin kasvispainotteisesti. Kaiken perustana kasviksetVälimeren ruokavalio eroaa länsimaisesta ruokavaliosta erityisesti yhdessä suhteessa – sen perustana on erilaisten kasvisten runsas määrä.

• 27 Feb, 2026

Ruokasuositukset kannustavat syömään kasvisvoittoista ruokaa, joka sisältää lihaa vain vähän tai ei lainkaan. Kasvisruokavalio säästää ympäristöä, edistää terveyttä ja auttaa pääsemään kohti tavoitetta, joka on vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä. Kauppojen hyllyt ovat nykyään täynnä kasvipohjaisia vaihtoehtoja, joista saa valmistettua helposti herkullisia ruokia. Kasvisruokavalio ei vaadi isoa vaivaa tai pitkää aikaa, vaan ateriat syntyvät keittiössä hetkessä. Olemme keränneet alle viisi reseptiä helppoon kokkaamiseen. Ota ne ylös ja kokeile itse. Kasvismakaronilaatikko Makaronilaatikko on monessa perheessä arkiruoka, joka löytyy pöydästä säännöllisesti.

• 18 Feb, 2026

Vegeruoka mielletään helposti kalliiksi, mutta kasvispainotteisen sekaruokavalion, kasvisruokavalion ja täysin vegaanisen ruokavalion voi toteuttaa pikkurahalla. Kustannuksiin vaikuttaa vahvasti se, mitä lautaselle valitaan. Kaukaa kuljetut eksoottiset hedelmät ja kasvikset sekä pitkälle jalostetut proteiininlähteet maksavat enemmän kuin kotimaiset kauden kasvikset. Proteiinia saa myös muusta kuin uusista jalostetuista tuotteista, ja pavut, tofu ja moni muu kasvisruokavalioon sopiva proteiininlähde on erittäin edullinen. Katso alta tarkemmin, miten vegeruoka syntyy edullisesti. Kasvisruoka ei ole kallistaKasvispainotteisen tai täysin vegaanisen ruokavalion toteuttaminen on helpompaa kuin koskaan, ja kaupan hyllyt notkuvat erilaisia kasvipohjaisia tuotteita.

• 30 Jan, 2026

Kun ilta kuluu kotona pelaamisen, sarjojen tai muun digitaalisen viihteen parissa, ruoan merkitys korostuu. Liian raskas ateria väsyttää, mutta pelkkä napostelu ei pidä nälkää loitolla kovin pitkään. Kasvisruoka sopii peli-iltoihin erityisen hyvin, sillä se on usein kevyempää, nopeampaa valmistaa ja helpompi syödä ilman raskasta oloa. Tässä viisi kasvisruokaa, jotka toimivat hyvin silloin, kun ilta kuluu ruudun äärellä. 1. KasviswrapitTortillawrapit ovat yksi helpoimmista peli-illan ruoista. Täytteeksi sopivat esimerkiksi paistetut kasvikset, kikherneet, salaatti ja kastike.

• 09 Dec, 2025

Joulu on monelle vuoden odotetuin juhla, ja sen tunnelma rakentuu usein kotona. Kun ulkona hämärtyy aikaisin ja sisällä syttyvät joulun valot, koko koti tuntuu rauhoittuvan. Kotona vietetty joulu tarjoaa mahdollisuuden nauttia ruoasta, yhdessäolosta ja viihteestä juuri oman näköisellä tavalla. Vegaaninen joulu voi olla yhtä herkullinen ja tunnelmallinen kuin perinteinenkin, kun valitsee kasvipohjaisia raaka-aineita ja itselle sopivia tekemisen tapoja. Tässä artikkelissa tutustutaan siihen, miten joulunvietosta voi rakentaa entistä lämpimämmän ja mieleenpainuvamman kokemuksen ilman kiirettä tai ulkopuolisia paineita.

• 16 Oct, 2025

Peli-illat ovat monille viikon kohokohta. Olipa kyseessä sitten kasinopelaamista ystävien kanssa tai lautapelit koko perheen voimin tunnelmaa voi nostattaa entisestään herkullisilla tarjoiluilla. Yhä useampi etsii nykyään vaihtoehtoja perinteisille naposteltaville, ja vegaaniset herkut ovat nousseet suosioon paitsi eettisyytensä ja ympäristöystävällisyytensä vuoksi myös siksi, että ne maistuvat taatusti kaikille riippumatta siitä, onko joku vieras itse vegaani vai ei. Vegaaniset herkut sopivat kaikilleMoni yllättyy, miten monipuolisia ja maukkaita vegaaniset vaihtoehdot voivat olla. Peli-illan herkut eivät tarkoita pelkästään porkkanatikkuja ja hummusta, vaikka nekin ovat erinomaisia.

• 24 Feb, 2025

Uunissa valmistuva pasta on täydellinen arkiruoka. Se on helppo, edullinen ja täynnä herkullista makua! Tässä reseptissä perinteiseen uunipastaan käytetään kasviksia, kuten kikherneitä tai savutofua. Näin syntyy herkullinen ja proteiinipitoinen ruoka, joka sopii erinomaisesti arkeen. Seuraavaksi jaamme vege-uunipastan reseptin sekä parhaat vinkit sen tuunaamiseen juuri omien mieltymysten mukaan! Kokeile tämän lisäksi valmistaa tonnikalapasta uunissa, joka on toinen vaivaton vaihtoehto arkeen. Maukas, täyttävä ja edullinen kasvisruokaVege-uunipastaa kannattaa kokeilla monesta eri syystä: Se on täyttävä ja maukas, mutta samalla kevyempi vaihtoehto perinteiselle versiolle.

• 20 Nov, 2024

Lyö vetoa hävikkiruoasta ja pelasta maapallo!Ruokahävikki on yksi suurimmista ympäristöongelmista. Arvioiden mukaan jopa kolmasosa kaikesta maailmassa valmistetusta ruoasta päätyy jätteeksi. Tämä ei ole vain eettinen ja taloudellinen ongelma, vaan sillä on myös valtavat ympäristövaikutukset. Tuottamalla, kuljettamalla ja hävittämällä roskiin ruokaa, jota ei koskaan syödä, kulutamme turhaan luonnonvaroja ja lisäämme kasvihuonekaasupäästöjä. Miten voimme tehdä muutoksen? Yksi vastaus löytyy hävikkiruoan hyödyntämisestä. Se ei tarkoita pelkästään hävikin vähentämistä kotona, vaan myös rohkeutta tarttua hävikkiruokaan erikoistuneisiin palveluihin ja tuotteisiin.

• 06 Nov, 2024

Ruokavalio on yksi tärkeimmistä asioista urheilijoiden elämässä. Parhaan suorituskyvyn saamiseksi tulee sovittaa oma ruokavalio sen mukaan, että saadaan kaikki tarvittavat hiilihydraatit ja proteiinit varmistamaan energian saanti. Toistaiseksi on hyvin vähän tietoa siitä miten vegaani ruokavalio vaikuttaa hapenottokykyyn, lihasvoimaan tai yleensä kehon koostumukseen. Menestyneistä huippu-urheilijoista löytyy vegaaneja, joten yhtälö ei ole täysin mahdoton. Pääset seuraamaan vegaaniurheilijoiden läpimurtoa muun muassa tenniksessä, formula 1 ja jalkapallossa. Nyt kannattaa suunnata Veikkauksen sivuille, ottaa nämä huippupelaajat seurantaan ja lyödä vetoa heidän saavutuksistaan.

• 23 Sep, 2022

Kesällä tulee usein ostettua uusia perunoita ja seuraksi tilliä. Perunat hupenevat, mutta tilliä on vielä jäljellä, joten mitä sille voi tehdä? Onko se heitettävä pois? Ei onneksi tarvitse, sillä tillin pakastus on hyvin helppoa ja tillissä on myös se hyvä puoli, että kaikki sen osat voi laittaa pakastimeen. Se on varsin aromikas ja kuuluu suomalaisessa ruokakulttuurissa moniin kala- sekä perunaruokiin. Siitä tuleekin erittäin maukas kasvaessaan pohjoisessa ilmastossa. Tillin pakastus kesälläJos kasvattaa tilliä avomaalla, se on pakastettava ennen kuin se aloittaa kukintansa.

• 18 Aug, 2022

Proteiinijuomat ovat monelle liikuntaa harrastaville tuttu ravintolisä, mutta miksi niitä käytetään ja mitkä ovat niiden hyödyt? Aktiivisesti liikuntaa harrastava tarvitsee paljon proteiinia ruokavalioonsa. Markkinoilla on laaja valikoima erilaisia proteiinijuomia räätälöitynä käyttäjän oman tarpeen mukaan, joista yleisimpiä ovat lihasten kasvun tehostaminen, lisäenergian tarve ennen urheilusuoritusta sekä jo kertyneen lihasmassan suojaaminen mahdollisilta vaurioilta. Makuvaihtoehtoja proteiinijuomiin löytyy runsaasti sekä erityisruokavalioille sopivia vaihtoehtoja. Proteiinijuomat ja niiden käyttö sekä hyödytProteiinijuomien käyttö on ollut viime vuosina runsaassa kasvussa muun muassa fitness-urheilun suosion kasvun myötä.

• 22 Jul, 2022

Maldon suola tunnetaan erityisesti sen puhtaudesta ja huippulaadusta. Se on käsityönä valmistettua suolaa, jonka yksi tavaramerkeistä on sen ainutlaatuiset pyramidin muotoiset suolakiteet. Se on luonnontuote, jonka prosessissa ihminen vain vähän auttaa. Puhtautensa vuoksi sillä on aito suolan maku, jonka moni voi kokea vahvana. Maldon toimii erittäin hyvin sormisuolana viimeistelyssä mutta sopii myös ruuanlaittoon. Erityisesti kokit ovat innostuneet käyttämään nimenomaan juuri Maldonia. Maldon suola noudattaa edelleen perinteitäMaldon suolan valmistaminen on saanut alkunsa jo vuonna 1882 ja edelleen se valmistetaan samoilla perinteisillä käsityömenetelmillä.

• 14 Feb, 2022

Clean energiajuoma on nimensä mukaisesti puhtaampi vaihtoehto niille, jotka haluavat olla paras versio itsestään joka päivä. Se on kehitetty Pohjoisen luonnon voima ja kestävyys mielessä pitäen. Juoman tavoitteena on myös olla markkinoilla puhtain funktionaalinen juoma, joka on valmistettu kaikkein korkealaatuisimmilla ainesosilla. Tämä juoma onkin terveellisempi ja puhtaampi vaihtoehto monille muilla energiajuomille. Tutustu seuraavaksi siihen tarkemmin ja osta se verkkokaupan kautta! Clean energiajuoma tukee terveellistä elämääClean tarjoaa vegaanisia juomavaihtoehtoja, jotka tuotetaan kokonaisuudessaan Pohjolassa.

• 09 Jan, 2022

Kuiduilla on hyvä vaikutus koko ruoansulatuselimistölle. Vaikutus alkaa jo suussa, koska sekä hampaat että ikenet pitävät siitä, että ruoka on kuitupitoista. Runsaskuituinen ruoka vaatii kunnon pureskelun ja samalla myös syljen eritys lisääntyy. Kuidusta ei varsinaisesti saa energiaa, mutta se pitää nälkää hyvin. Terveellisyysvaikutukset tulevat siinä, että liukenematon kuitu pehmentää ja lisää ulostemassan määrää, jolloin se myös ehkäisee ummetusta. Ne kuidut, jota geeliytyvät, hidastavat ravintoaineiden imeytymistä ja verensokeri pysyy huomattavasti tasaisempana.

• 26 Dec, 2021

Proteiinipatukoita on paljon erilaisia ja ne ovat myös hyvin suosittuja. Mutta millainen on hyvä proteiinipatukka välipalaksi? Useimmiten niiden terveellisyyttä mainostetaan, mutta toisaalta myös etiketti voi johtaa harhaan. Tarkan kuluttajan on katsottava patukan ravintosisältö huolellisesti, koska usean kohdalla on täydellinen yllätys eikä tarjolla olekaan terveellistä herkkua. Kiireessä patukka on kuitenkin oivallinen vaihtoehto ja auttaa pahimman nälän yli. Yleensä patukoissa on liikaa energiaa tai liikaa proteiinia sekä sokeri on korvattu makeutusaineella. Hyvä proteiinipatukka välipalaksiKun tutustut patukan sisältöön, sinun on tarkistettava, paljonko ilmoitettu sisältö on patukkaa kohden eikä 100 grammaa kohden.

• 06 Oct, 2021

Moni ajattelee, että vegaaninen leivonta on äärimmäisen hankalaa, mutta asia ei ole näin. Vegaanisten herkkujen valmistamisessa tulee tietysti muistaa monta asiaa, mutta kun perusasiat ovat hallussa, ei leivonta ole vaikeaa. Monet perusreseptit on helppo muokata vegaanisiksi, eikä vegaanina oleminen tarkoita sitä, etteikö voisi nauttia tutuista herkuista, kuten juustokakuista, muffinsseista, kakuista, pullista ja letuista. Kaikki ne onnistuvat helposti. Vegaaninen leivonta omassa kotikeittiössäVegaanisia leivonnaisia varten on hyvä hankkia kotiin muutamia perustarvikkeita, joiden avulla voi korvata leivonnaisiin tulevat eläinperäiset tuotteet.

• 14 Sep, 2021

Tiesitkö, että kookoskermaa ja kookosmaitoa voidaan käyttää leivonnassa tavallisen kerman tai maidon sijaan? Kookos tuo leivonnaiseen kookoksen makua, mutta aivan kaikissa leivonnaisissa kookoksen maku ei välttämättä erotu joukosta tarpeeksi hyvin. Parhaiten kookoskerma leivonnassa erottuu esimerkiksi mansikoiden, persikoiden tai muiden hedelmien kanssa, mutta miksi et käyttäisi sitä myös suklaan pariksi tuomaan mukavaa kontrastia suklaan täyteläiseen makuun. Käytä kookoskerma leivonnassa näinKun päätät leipoa kookoskerman kanssa jotakin, kannattaa hankkia sellainen kerma, joka käy reseptin tarkoitukseen.